Особенности приготовления трюфельного крема. Подробные и простые рецепты с фото и видео. Применение трюфельного крема для торта, рулета, украшения ягод.

Как правильно топить шоколад на водяной бане в домашних условиях. Выбор сырья, а также основные правила его растапливания. Как топить...

Как происходит рисование шоколадом. Что надо приготовить для этого процесса. Какие существуют способы рисования шоколадом. Трафареты для шоколатье-новичков.

Как дома сделать шоколадные листья для торта своими руками. Пошаговая инструкция по изготовлению листьев из шоколада, список нужных для этого...

Как сделать своими руками розу из шоколада. Подробный мастер-класс с фото. Пошаговый рецепт шоколадного теста для создания эффектных и вкусных...

Как правильно растопить шоколад. Способы растапливания фабричной плитки в домашних условиях. Какой продукт использовать – горький, молочный, пористый?