Не может быть ничего проще, чем сделать шоколадный смузи, чтобы побаловать себя или своих детей. В его основе – жидкость (от воды до молока), какао-порошок и различные дополнения, которые делают напиток еще вкуснее (например, банан, орехи и т. д.).

Почему какао-порошок, а не шоколад?

Давно известно, что какао-продукты положительно влияют и на сердечно-сосудистую систему, и на когнитивные функции. Однако в любой шоколадной плитке, помимо какао, содержатся насыщенные жиры и сахар, которые не так полезны для здоровья.

Какао и шоколадные плитки

Именно поэтому стоит отказаться от обычного шоколада в рецепте в пользу качественного какао-порошка. А теперь выбирайте любой из напитков, представленных ниже, и бегите на кухню, чтобы наконец приготовить себе что-нибудь полезное на десерт!

Шоколадно-банановый смузи

Этот смузи можно рассматривать как полноценный полдник – и для детей, и для взрослых. И все благодаря сытному банану, который содержит клетчатку и много сахаридов.

Вот несколько советов, которые помогут вам получить идеальный шоколадный смузи c бананом.

  1. Заморозьте бананы. Для этого нарежьте спелые плоды, поместите в зип-пакет так, чтобы они не перекрывали друг друга, и поместите в морозильную камеру. Плюс от использования в шоколадном смузи именно замороженных ягод состоит в том, что вам не придется добавлять в напиток лед.
  2. Вы можете использовать для шоколадного смузи не только обычное, но и миндальное или даже овсяное молоко. Попробуйте несколько разных вариантов и посмотрите, какой вам нравится больше всего!
  3. Добавьте в смузи мед или кленовый сироп, чтобы подсластить его. Бананы и так достаточно сладкие сами по себе, но кому-то может не хватать сладости.
Смузи с какао-порошком и бананом

Ингредиенты:

  • 170 граммов замороженного банана (1–1,5 ягоды);
  • 1 стакан молока по вашему выбору (например, миндальное молоко);
  • 1 ст. ложка арахисовой пасты (по желанию);
  • 1 столовая ложка какао-порошка.

Приготовление

  1. Поместите в блендер замороженный банан, молоко и порошок какао.
  2. Тщательно перемешайте и убедитесь, что в шоколадном смузи не остаются кусочки.
  3. Налейте в стакан и украсьте свежими банановыми ломтиками.

Шоколадно-ореховый смузи

Этот смузи можно считать вариантом предыдущего, однако центральным его компонентом все-таки выступают именно орехи.

Ингредиенты:

  • – свежий банан (если вы не любитель этой известной тропической ягоды, просто удвойте количество грецких орехов в рецепте или замените на полстакана кешью);
  • – полстакана грецких орехов;
  • – 2 ст. л. какао-порошка;
  • – 2 ст. л. кленового сиропа (его можно заменить любым другим подсластителем, например медом);
  • – 1 ст. л. семян чиа по желанию (они добавят вашему шоколадному смузи дополнительную пользу в виде белка и пищевых волокон);
    – ¾ стакана молока.

Приготовление

  1. Поместите все ингредиенты в свой блендер и включите его не менее, чем на 30 секунд (если вы все-таки решите использовать не свежий, а замороженный банан, вам может потребоваться добавить больше молока и взбивать смесь несколько дольше).
  2. Перелейте в стакан и наслаждайтесь!

Шоколадный смузи с авокадо

Любителям здорового питания подойдет мексиканский вариант шоколадного смузи.

Авокадо содержит почти 20 питательных веществ и минералов, что делает его настоящим суперпродуктом. А в шоколадном напитке его вкус становится еще более приятным!

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана миндального (или любого другого) молока;
  • половина очищенного и освобожденного от косточки авокадо;
  • 1 замороженный банан;
  • 2 ст. л. какао-порошка;
  • 1 ст. л. меда.
Шоколадный смузи с авокадо

Приготовление

  1. Добавьте все ингредиенты в блендер и смешайте до состояния однородности.
  2. Наслаждайтесь!

Какой бы рецепт вы ни выбрали, можете быть уверены, что порция шоколадного смузи пойдет вам на пользу и поднимет настроение. При желании его можно украсить любыми сезонными ягодами и (или) листочками мяты.

5 Chocolate Smoothie Recipes5 Chocolate Smoothie Recipes